Día del Pilar

Felices fiestas del Pilar, para todos los zaragozanos y Feliz día de la Hispanidad!!

Ayer fue un día muy especial aquí en Zaragoza, los mañicos ofrendan a la virgen flores de todas clases y colores, hoy 13 de frutos y demás viandas. Es un día de reunión con familia y amigos, una gran comilona de ternasco y migas y de postre el manto de la virgen, del cual os dejo unas fotos de este casero que hice ayer para el festín.

Es un bizcocho básico  se le da la forma adecuada, en este caso como el manto de la virgen. lo he rellenado de buttercream de vainilla con un toque de color, igual que para la capa superior que lo he teñido con colorante en gel.

En siguientes entradas os pondré la receta básica y alguna otra del buttercream, tiene muchas utilidades, rellenos, cubiertas de pasteles, para decorar todo tipo de muffins, cupcakes  y lo que se os ocurra.

La chocolatina de la virgen la compre echa, pero espero para el año que viene con mas tiempo, hacerlo todo  a mano.

Feliz día Dulcemaniacos!!!!